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甜象草青贮的制作及储存方法

2020/9/2    来源:甜象草    作者:甜象草  浏览次数:1284
甜象草青贮的制作及储存方法
1.适时刈割
秋冬季节甜象草青贮刈割期选择株高在2~6m的甜象草,一般控制在9月中旬至11月上旬之前完成刈割作业,最好利用刈割压扁机收割,利用机械刈割的时候,要注意留茬高度。留茬高度5cm 左右,但在越冬前的最后一次刈割留茬要稍微高些,大约7cm。(人工收割同理)

2.捡拾切碎
切碎的长度由甜象草的粗细、软硬程度、含水量来决定。一般切成3~4厘米长的小段,而粗茎或粗硬的甜象草要切成0.5~2厘米长的小段。一些柔软的幼嫩甜象草可直接进行青贮。推荐使用联合捡拾切碎机,它能把原料切碎的长度控制在2~4cm。

3.水分控制
青贮甜象草的含水量直接影响青贮的品质。一般甜象草的含水量应为60%~75%,质地粗硬的甜象草原料含水量可高些,幼嫩多汁的甜象草原料含水量应低些。当含水量较高时,一般采用晾晒或掺入粉碎的干草、干秸秆、谷物等方法进行调节;当含水量过低时,可掺入一些含水量较高的原料混合青贮。
判断甜象草含水量最直接、简单的方法:手抓刚切碎的甜象草用力挤压,如指缝有水流下,说明水分含量高;如指缝不见水,说明原料水分低;如指缝见水但水不流下,说明甜象草水分含量适宜。

4.添加添加剂
在生产上甜象草青贮一般会添加青贮添加剂,使用最为普遍的添加剂为乳酸菌复合制剂,通过添加乳酸菌复合制剂,人为制造乳酸菌优势菌群,促使乳酸菌快速代谢原料中的糖,转化成为大量乳酸,以达到降低青贮饲料pH值的目的。(根据具体实际情况选择,并非一定要添加)

5.装填与压实
切碎的甜象草应立即装填,如果是青贮窖或青贮壕,可先在窖(壕)底铺10~15厘米厚切短的软草,以吸收青贮原料渗出的汁液,窖(壕)四周要铺垫塑料薄膜,以加强密封,防止漏水和漏气。装填的同时必须用拖拉机或其他镇压器层层压实,特别要注意周边部分的镇压。

6.装窖密封
切碎的甜象草装填完毕应立即密封,这是调制优质青贮饲料的关键之一。一般先在甜象草上面盖10~20厘米厚切短的秸秆或软草,然后用塑料薄膜密封,薄膜上再加盖30~50厘米厚的土或其他物品。青贮设施如密封不严,进入空气和水分,将会导致腐败菌、霉菌的繁殖,使青贮失败。因此密封后的青贮窖、青贮壕等应经常检查,发现有漏气之处,必须及时密封。青贮窖、青贮壕等的四周还要挖排水沟,以利于排出积水。
特别推荐:甜象草裹包青贮
甜象草裹包青贮就是把甜象草青贮原料用捆包机高密度压捆,然后用塑料薄膜包裹密封,创造有利于乳酸菌发酵的厌氧环境。裹包青贮节省了建筑、维修费用,不受存放地点的限制,取饲方便。
裹包青贮全程采取机械化操作,初期投资比较大,成本较高。但从调制、贮藏和利用过程中所产生的综合效益和青贮品质来考虑,甜象草裹包青贮在生产中具有很大的推广应用前景。(建议有经济条件的种植户可采用此方法)

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